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GC-460動(dòng)植物油脂甾醇組成和甾醇總量的測(cè)定氣相色譜儀分析方案

簡(jiǎn)介：

GC-460動(dòng)植物油脂甾醇組成和甾醇總量的測(cè)定氣相色譜儀，是針對(duì)食用油、植物油、動(dòng)物油脂及相關(guān)產(chǎn)品中甾醇成分定性定量檢測(cè)的專用分析設(shè)備。甾醇是一類重要的生物活性物質(zhì)，廣泛存在于動(dòng)植物油脂中，其組成和含量直接影響油脂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、品質(zhì)穩(wěn)定性和功能特性。在食品安全檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)研究、質(zhì)量控制以及新資源食品開發(fā)中，對(duì)甾醇組成和甾醇總量的精確測(cè)定具有重要意義。

本儀器采用高靈敏度火焰離子化檢測(cè)器（FID）或可選配質(zhì)譜檢測(cè)器（MS），結(jié)合高分離效率的毛細(xì)管色譜柱，能夠有效分離膽固醇、谷甾醇、菜籽甾醇、大豆甾醇、麥芽甾醇等多種甾醇組分。配合自動(dòng)進(jìn)樣器和智能化控制軟件，支持復(fù)雜基質(zhì)樣品的定性定量分析，具備高分辨率、低噪音、重復(fù)性優(yōu)良等特性。

GC-460系統(tǒng)支持標(biāo)準(zhǔn)化方法，包括國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.158《食品中膽固醇及甾醇測(cè)定》、ISO相關(guān)檢測(cè)方法，以及AOAC國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)驗(yàn)室可快速建立符合規(guī)范的分析方法，實(shí)現(xiàn)對(duì)動(dòng)植物油脂中甾醇總量和組成的高效檢測(cè)。

本儀器適用于油脂加工企業(yè)、食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)、科研院所、營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究中心及第三方檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。通過(guò)模塊化設(shè)計(jì)，GC-460不僅能用于甾醇測(cè)定，還可擴(kuò)展用于脂肪酸組成、甘油三酯、殘留溶劑等項(xiàng)目的分析，為油脂質(zhì)量評(píng)價(jià)與科研創(chuàng)新提供堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)支撐。

檢測(cè)方法

• 樣品前處理：油脂樣品經(jīng)皂化、萃取、衍生化處理

• 色譜條件：高極性毛細(xì)管柱 / 專用甾醇分析色譜柱

• 檢測(cè)器：FID（火焰離子化檢測(cè)器）或 MS（質(zhì)譜檢測(cè)器）

• 定性分析：保留時(shí)間比對(duì)或質(zhì)譜圖譜匹配

• 定量分析：外標(biāo)法或內(nèi)標(biāo)法

應(yīng)用場(chǎng)景

• 食用油、植物油中甾醇組成檢測(cè)

• 動(dòng)物油脂中膽固醇含量測(cè)定

• 食品加工品（人造奶油、調(diào)和油）的甾醇總量檢測(cè)

• 功能性食品與營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑開發(fā)

• 食品安全質(zhì)量控制與科研分析

主要成份

• 主機(jī)：GC-460氣相色譜系統(tǒng)

• 檢測(cè)器：FID / MS（可選）

• 色譜柱：甾醇專用毛細(xì)管色譜柱

• 進(jìn)樣系統(tǒng)：分流/不分流進(jìn)樣器，支持自動(dòng)進(jìn)樣

• 數(shù)據(jù)處理：智能色譜工作站軟件

性能特點(diǎn)

• 高靈敏度檢測(cè)，滿足低含量甾醇測(cè)定需求

• 優(yōu)化柱溫程序，保證復(fù)雜甾醇組分的有效分離

• 支持多通道檢測(cè)，可同時(shí)分析多類目標(biāo)物

• 軟件支持自動(dòng)積分與報(bào)告輸出，提高實(shí)驗(yàn)效率

• 模塊化擴(kuò)展，可兼容多種檢測(cè)需求

技術(shù)參數(shù)（帶小圖標(biāo)表格）

(注：以上參數(shù)為典型值，具體配置可能略有差異，請(qǐng)以官方最新技術(shù)文檔為準(zhǔn)。)